Модным свадебным трендом, пришедшим к нам ещё в прошлом сезоне и продолжающим набирать популярность в сезоне 2015, является торты с открытыми коржами или «голые торты».
Такая техника изготовления тортов пришла к нам из США, где подобные творения кондитеров имеют незамысловатое название «naked cake», в буквальном переводе «голый торт». И действительно мастера по созданию десертов раскрывают перед нами все секреты главного лакомства на любой свадьбе — торт с открытыми коржами позволяет увидеть, из чего состоит бисквит и какая в торте начинка ещё до того, как молодожёны отрежут от него первый кусочек.
Очень интересно выглядят в «голом торте» цветные коржи. Можно даже совместить в выпечке два тренда — открытые коржи и омбре — и сделать переход цвета от светлого к тёмному. Ещё больше идей вы найдёте в нашей чудесной подборке свадебных тортов с открытыми коржами.