О свадебном платье, приглашениях, музыке и первом танце можно говорить бесконечно. Однако другой немаловажный аспект свадьбы — это торт. Сегодняшние тренды демонстрируют, что время гигантских кремовых тортов прошло, настала эра компактных и изящных тортиков. Кулинарно-развлекательный телеканал Food Network и шоу «Невероятные свадебные торты» представляют модные тенденции этого лета — торты, в которые невозможно не влюбиться!
Все на виду
Как и в прошлом году, торты с открытыми коржами все еще находятся на пике популярности. Главной изюминкой такого торта является то, что в нем низкое содержание красителей и других химических добавок. Для свадеб, которые проходят летом, торт можно украсить ягодами или задекорировать сезонными фруктами, например, яблоками или грушами.
Уроки геометрии
Этим летом геометрические фигуры и орнаменты в тренде не только в одежде, но и на свадебных тортах. Квадраты, ромбы, треугольники и зигзаги смотрятся очень ярко, стильно и оригинально. Торт с геометрическими орнаментами подойдет для свадеб в урбанистическом стиле, хорошо смотрится как в пастельных тонах, так и в ярких цветах и не требует дополнительного украшения.
Художественная каллиграфия
Все большую популярность набирают оригинальные подписи и росписи. На торт можно нанести инициалы молодоженов, дату свадьбы, стихи и признания в любви. Торт может быть расписан в соответствии с другими элементам декора или даже перекликаться с аксессуарами в образе невесты и жениха. Более того, настоящие живые цветы, украшающие торт, это один из главных трендов в этом году. Живые цветы — это символ свадебного торжества, именно поэтому они являются потрясающим дополнением к декору торта.
Все в ажуре
В моду снова вернулись рюши и завитки, с которыми свадебный торт выглядит очень нежно, легко и даже воздушно. Рюши отлично смотрятся в пастельных тонах и замечательно подходят для такого события. Ведь на торжественном мероприятии можно увидеть рюши и оборки где угодно — и в наряде невесты, и в убранстве помещения, поэтому торт, украшенный таким образом, будет гармонировать со всем.
Любовные надписи
Еще одним трендом, пришедшим к нам из Европы, стали так называемые кейк-топперы. По сути это надпись, которая помещается на вершину торта вместо традиционных фигурок жениха и невесты. Такие надписи — это чудесная возможность озвучить свою любовь и нежность друг к другу.
Каждому свое
Популярной альтернативой свадебному торту служат красиво украшенные капкейки и вкусные пирамиды из макарунс. Подобные порционные угощения удобно подавать и есть. А главное, не надо выбирать всего один торт, можно выбрать много самых разнообразных сладостей!
Увидеть красивейшие торты можно в шоу «Невероятные свадебные торты» на телеканале Food Network: выдающиеся кондитеры из трех разных пекарен сотворят самые удивительные кулинарные шедевры, отличающиеся ото всех, что вы когда-либо видели.
Более подробная информация, расписание программ, биографии поваров и множество интересных рецептов доступны на сайте www.foodnetwork.co.uk.