Впереди лето — жаркая пора, на которую многие пары планируют проведение свадьбы как раз из-за небольшой вероятности неприятных погодных сюрпризов. Но как спасаться от жары, если гостям необходимо освежиться?

Мы советуем сделать невероятно вкусное лакомство для вашей летней свадьбы — фруктовый лёд. Да не простой, а алкогольный! Он заменит и прохладительные напитки, и приветственный коктейль. Очень удобно и оригинально! И вот 5 замечательных рецептов такого льда.


белая сангрия, алкогольный фруктовый лед
1

Белая сангрия

  • 2 крупных очищенных нектарина
  • 200 г белого винограда
  • 300 мл белого сухого вина Пино Гриджио
  • 100 мл апельсинового ликёра

Нектарины и виноград измельчить в блендере до однородной массы. Добавить остальные ингредиенты и взбить ещё раз. Разлить смесь в формы для мороженого и поставить в морозилку. Через пару часов поместить палочки и оставить на ночь.


2

Фруктовый ром

  • 500 г очищенных абрикосов
  • 1 столовая ложка сока лайма
  • 100 мл тёмного рома
  • 1 яичный желток
  • 200 мл имбирного пива
фруктовый ром, алкогольный фруктовый лед

Смешать абрикосы, сок лайма и ром в блендере до однородности. Добавить пиво и смешивать ещё пару минут. Разлить смесь в формы и поставить в морозилку. Через пару часов поместить палочки и оставить на ночь.


яблочный виски, алкогольный фруктовый лед
3

Яблочный виски

  • 3 стакана вишни
  • 1 зелёное яблоко
  • 1 лайм
  • 1 стакан виски
  • ½ стакана сиропа

Чтобы приготовить сироп, полстакана сахара нужно развести в таком же количестве горячей воды, затем добавить сок лайма и охладить. Удалить из вишни косточки, очистить лайм и яблоко, порезать фрукты. Измельчить все ингредиенты в блендере до однородной массы. Разлить смесь в формы и поставить в морозилку. Через пару часов поместить палочки и оставить на ночь.


4

Ягодный гимлет

  • 500 мл лимонада
  • ¾ стакана малины
  • ¾ стакана черники
  • ¾ стакана ежевики
  • 170 мл сухого джина
ягодный гимлет, алкогольный фруктовый лед

Смешать все ингредиенты в блендере до однородности. Разлить смесь в формы и поставить в морозилку. Через пару часов поместить палочки и оставить на ночь.


черный пират, алкогольный фруктовый лед
5

Чёрный пират

  • ½ стакана колы
  • ⅓ стакана рома
  • ⅓ стакана кофейного ликёра

Смешать все ингредиенты в шейкере. Разлить смесь в формы и поставить в морозилку. Через пару часов поместить палочки и оставить на ночь.


Отличной погоды в свадебный день!