Макарун французское пирожное, представляющее собой два печенья, которые соединены начинкой. Печенье изготавливается из миндальной муки и яичных белков, взбитых с сахаром. Начинка может быть любой: крем, джем, повидло, варенье. Макаруны часто делают самых разнообразных цветов, добавляя в тесто пищевой краситель. Получается не только очень вкусный и пикантный, но ещё и яркий десерт. Статьи, содержащие данное определение: Журнал Что такое «сладкий стол» на свадьбе?